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酒店制服的含義其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區(qū)別,又比如同為廚師服飾,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數(shù)量,就分別代表了廚師們在廚房里的不同的身份和地位。其二是指員工服飾與客人服飾的可識別性。任何一個進入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進店客人。這就要求酒店員工服飾不能…
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